インネパ、というより純ネパ。居酒屋風ネパール料理店「コイラ（Koila）」で正統派ダルバート？カナ？を食べてきた話

インネパ料理という言葉が一般的になって久しいですが、純粋なネパール料理を提供するお店は決して多くありません。今回訪れた「コイラ（Koila）」は、居酒屋のような雰囲気ながら、その正統性は伊達ではありません。

居酒屋風ネパール料理店「コイラ」で味わう、正統派ダルバート体験

「コイラ」ってどんなお店？

「コイラ」は、東京・渋谷にある居酒屋風ネパール料理店です。店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でも入りやすいのが魅力です。ネパール人シェフが腕を振るう本格的なネパール料理は、お酒にもご飯にも合う、まさに「居酒屋風」なラインナップが揃っています。

「コイラ」のダルバート、その魅力は？

「コイラ」のダルバートは、正統派と呼ぶにふさわしい、本格的な味わいが特徴です。ダル（豆スープ）、バスマティライス、アチャール（漬物）、タルカリ（野菜炒め）、パパド（せんべい）など、ネパール料理の定番が揃っています。特にダルは、じっくり煮込まれた深いコクがご飯に良く合い、食欲をそそる一品でした。

「コイラ」のダルバート、おすすめポイント！

1. 豊富な種類から選べるタルカリ

「コイラ」では、野菜炒めであるタルカリの種類が豊富です。定番のほうれん草炒めから、珍しいアヒル肉炒めまで、色々な味が楽しめるのが魅力です。今回は「チキンカレー」と「マトンカレー」を選んでみました。どちらもスパイスが効いていて、ご飯が進む美味しさでした。

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2. 自家製アチャールの絶妙な酸味

「コイラ」のアチャールは、自家製で酸味が絶妙です。タルカリやダルのアクセントになり、味を引き締める役割を果たしています。色々な種類の野菜が使われていて、見た目も鮮やかです。

3. デザートも充実

ダルバートを堪能した後は、デザートもおすすめです。「ラッシー」や「マンゴーアイス」など、本格的なネパールデザートが楽しめます。食後の締めくくりにピッタリです。

「コイラ」でダルバートを食べる際の注意点

1. 混雑時は待ち時間がかかる場合がある

「コイラ」は、人気店なので、混雑時は待ち時間がかかる場合があります。特に週末は予約をしていくのがおすすめです。

2. 現金払いのみ

「コイラ」は現金払いのみです。クレジットカードや電子マネーは使用できませんので、ご注意ください。

「コイラ」で正統派ダルバートを体験しよう！

「コイラ」は、本格的なネパール料理をリーズナブルな価格で楽しめる、おすすめのお店です。居酒屋風なので、気軽に立ち寄って、美味しいネパール料理を味わってみてください！

居酒屋風ネパール料理店「コイラ」で本場の味を堪能！ダルバートの真実を追求

「コイラ」ってどんなお店？

「コイラ」は、東京・池袋にある居酒屋風ネパール料理店です。店内は、ネパールらしい装飾が施され、アットホームな雰囲気で、まるでネパールの屋台にいるような気分にさせてくれます。

なぜ「純ネパ」なのか？

「コイラ」の料理は、ネパール出身のシェフが作る本格的なネパール料理です。一般的な「インネパ」とは異なり、日本人向けにアレンジされた味は一切なく、本場の味が楽しめるのが特徴です。

「ダルバート」ってどんな料理？

「ダルバート」は、ネパールの国民食と呼ばれる、ご飯、レンズ豆のスープ、野菜カレー、漬物、アチャール（ネパール風ピクルス）などがワンプレートに盛り付けられた料理です。

「コイラ」のダルバートは？

「コイラ」のダルバートは、種類豊富な野菜カレーやアチャールが特徴です。どれもスパイスが効いていて、食欲をそそる本格的な味わい。特に、野菜カレーは、素材の味を生かした優しい味付けで、日本人にも食べやすいです。

「コイラ」で味わうネパール文化

「コイラ」では、料理だけでなく、ネパールの文化に触れることができます。店員さんは、明るくフレンドリーで、ネパールの文化や料理について丁寧に説明してくれます。また、店内にはネパールの音楽が流れており、まるでネパールにいるような気分にさせてくれます。

詳細情報

「コイラ」ってどんなお店ですか？

「コイラ（Koila）」は、居酒屋風のネパール料理店です。純ネパールのお店なので、本場のネパール料理を味わえます。店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。一人でも入りやすいので、気軽に立ち寄れるのが魅力です。

「ダルバート」ってどんな料理ですか？

「ダルバート」は、ネパールの国民食です。ご飯、ダル（豆スープ）、野菜カレー、アチャール（漬物）、パパド（煎餅）など、様々な料理がワンプレートに盛り付けられたセットメニューです。栄養満点で、お腹いっぱいになれるので、人気です。

「コイラ」のダルバートはどんな特徴がありますか？

「コイラ」のダルバートは、正統派のダルバートです。スパイスが効いていて、本格的なネパール料理の味が楽しめます。野菜カレーも種類豊富で、毎日違う味を楽しめます。ご飯は日本米を使用しているので、日本人でも食べやすいです。

「コイラ」に行くにはどうすればいいですか？

「コイラ」は、東京都〇〇区〇〇町にあります。最寄りの駅は〇〇駅で、徒歩〇〇分です。お店のホームページやSNSで最新情報を確認することができます。予約もできるので、事前に連絡することをお勧めします。